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2024-01-05 09:11:32
原料入榨温度。
入榨温度是指经过蒸炒之后原料入榨的温度,不是出锅的温度花生榨油设备。比如蒸炒花生仁榨油设备,出锅温度是140度,但是入榨温度是110度,所以你得从140度的高温控制到110度。
榨油机榨膛压力。只有榨油机和原料经过挤压过程中产生了压力,油料作物中的油脂才会被挤压出来,如果榨油机榨膛产生不了压力,榨油机就只会出饼,不会出油,这种情况有很多新手遇到过,但是不知道该如何解决,其实解决办法非常简单,只要在压榨的油料作物中添加一部分饼就可以了。
榨油设备的优势编辑出油率高--与老式设备相比,正常出油率可高出2至3个百分点,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年经济效益十分可观。节能--同等产量降低电功率40%,以平均每小时节约6度电计算,日生产可节约30元电费预处理设备。省工--同等产量可节约劳动力60%,1至2人便可组织生产,日可节省劳动成效约40元。用途广--一机多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨,一次榨净。油质纯--真空过滤残渣,保障油质纯净,符合卫生检疫标准。占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。
一.榨油工艺
榨油工艺主要分为2种,一种是物理压榨,一种是浸出方式。
1.物理压榨
物理压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中别离出来,过程中无任何化学添加剂,保证产品平安卫生,营养不受毁坏。
物理压榨方式如今都是机械化了,榨油机器一种是螺旋榨油机,另一种是液压榨油机。如今常见的物理压榨就是运用螺旋榨油机榨油。
螺旋榨油机,全自动榨油机成套设备,,榨油机外观小巧精美,占地面积小,一改以往榨油机笨重、占地面积大,操作起来劳动强度较大的缺点。榨油机全套设备采取自动控制系统控制,操纵起来更加的准确。利用 全自动榨油机压榨得到的油脂没有添加其他物质的,比较健康美味而且味道香醇,深受消费者的喜爱。 榨油机采用先进的技术,选用的钢材,精心制造,美观大方,操作简便,出油率高油脂品质高,而且适合多种作物进行压榨,非常的经济实惠。
自动榨油机就是指借助于机械外力的作用,是一款代替人工操作榨油的设备,将油脂从油料中挤压出来的机器。可分为家用自动榨油机、水压机制油机、螺旋自动榨油机、新型液压自动榨油机、精滤自动榨油机。自动榨油机广泛应用于芝麻、菜籽、花生、棉籽、大豆、茶籽、玉米胚等油料作物的压榨产油。自动榨油机出油率高:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油率大大提高,而且自动榨油机生产量大:强化进料系统,加大推进速度,工作效率有效提高。
一般加工方法,油菜籽的出油率仅为30%.采用以下技巧,可使出油率提高约7.5个百分点,
1、筛去泥沙。菜籽中一般含泥沙,在加工过程中泥沙会吸油,降低出油率。因此,在加工前应先筛去泥沙。
2、控制炉火。一般用平底锅炒菜籽,都是在全部炒熟时再开口放出,每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧糊。如果在灶口墙上砌一活动槽,嵌入一块活动铁板,需要大火时,把铁板向上提,封住炉口;当需要文火时,把铁板往下放,封住风口,打开上部灶口,控制炉火。因此,当菜籽炒到八成熟时,只要打开上部灶口,封住下部风口,就可防止菜籽烧糊,从而提高出油率。
3、改装榨螺。95型卧式轴动榨油机,由1至9号榨螺组成,其中5号榨螺比6号小些,使用时可用旧的6号代替5号,这样可增大内压力,使出油部位后移8-10厘米。一项改进,每100公斤菜籽可多出油1-2公斤。
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